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La semaine du jardinage

pour les écoles

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Les semis de légumes

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  • Semis et plantations en pratique !
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Liens avec les programmes

Cycle 1

Cycle 2•

Cycle 3•

  • Unité et diversité du monde vivant. •
  • Education à l'environnement.

Objectifs pédagogiques

  • Découvrir la diversité des graines et des conditions de germination.
  • Savoir associer la graine et le légume correspondant.
  • Connaître et respecter les besoins des végétaux.

Préparation avant l'atelier

  • Lister les légumes connus et ceux qui le sont moins.
  • Justifier ses préférences : ceux que l'on aime ou pas, les plats dans lesquels on les a déjà mangés, le mode de préparation préféré
  • Rechercher les régions de production en France et dans d'autres pays.
  • Enquête sur un marché pour savoir comment on cultive les légumes et comment ils poussent.
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Déroulement de l'atelier

  • Dissection de graines et observation de l'intérieur : germe, radicule, tigelle, premières feuilles.
  • Jeu de questions-réponses sur le rôle des graines.Toutes À En Vestes Capuche Ligne Les Sweat vExOqw
  • Observation de la diversité des semences et jeu pour deviner quelle graine produit quel légume.
  • Observation des différentes graines mises à germer (préparées au préalable par la jardinerie) et des levées obtenues (chaque élément est étalé sur une feuille).
  • Comparaisons, hypothèses et découverte des besoins des semences pourgermer (eau, oxygène, température…).
  • Présentation des différents types de semis suivant les espèces.
  • Réalisation de semis par chaque enfant en pot individuel.
  • Inscription du prénom de l'enfant sur une étiquette et collage sur le pot.

"Activités pour la classe" sur ce thème

Prolongements

  • Exploitation des posters du kit pédagogique « Le potager à l'école », « Le temps des semis” » et « C'est quoi la germination ? »“.
  • Réalisation d'un potager à l'école : choix des espèces, semis, entretien, récolte, découverte des parties consommables…...
  • Expérimentations sur les vitesses de germination, de développement de différentes espèces.
  • Découverte des qualités nutritionnelles des légumes et de l'intérêt d'une consommation régulière dans l'alimentation.

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